Veranstaltungsdetails

Der Fachkräftemangel stellt die Hotellerie und Gastronomie seit Jahren vor große Herausforderungen und spitzt sich angesichts demografischer Entwicklungen weiter zu. Internationale Auszubildende bieten für viele Betriebe eine wichtige Chance, offene Ausbildungsplätze zu besetzen und langfristig qualifizierten Nachwuchs zu sichern – ihr erfolgreicher Einstieg und ihre nachhaltige Begleitung sind dabei entscheidende Erfolgsfaktoren.

In diesem Webinar zeigen wir praxisnah, wie Betriebe ausländische Auszubildende gezielt gewinnen, gut einarbeiten und langfristig integrieren können – von der Vorbereitung vor Ausbildungsbeginn bis zur kontinuierlichen Begleitung im Ausbildungs- und Berufsschulalltag. Ein besonderer Fokus liegt auf Sprache und Kommunikation als Schlüssel zur Integration: Vorgestellt werden Unterstützungs- und Fördermöglichkeiten, der Umgang mit unterschiedlichen Sprachständen sowie konkrete Impulse für sprachsensible Kommunikation und verständliche Erklärungen im Betrieb.

Die Teilnehmenden bekommen Einblicke in die aktuelle Situation im Gastgewerbe, rechtliche Rahmenbedingungen, Einreise- und Fördermöglichkeiten sowie unterstützende Maßnahmen während der Ausbildung.

Agenda

Begrüßung und Kurzvorstellung des Kümmerer-Programms der IHKs
Ibrahim Sarialtin, IHK Südlicher Oberrhein

Darstellung der aktuellen Situation ausländischer Auszubildender in der regionalen Hotellerie und Gastronomie
Michael Steiger, Vizepräsident der IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg und Martin Bosch, Vorsitzender der Fachgruppe Berufsbildung beim DEHOGA Baden-Württemberg e.V.

Auszubildende aus dem Ausland gewinnen und erfolgreich integrieren
•    Rechtliche Rahmenbedingungen
•    Einreiseprozess im regulären und im beschleunigten Verfahren
•    Wo können Betriebe unterstützen?
•    Sprachkenntnisse und deren Einschätzung
•    Unterstützungsmöglichkeiten während der Ausbildung/Förderangebote
Tetiana Bilas, Projektreferentin beim NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge

Erfahrungen der Landesberufsschule mit ausländischen Auszubildenen
Robert Fechteler, Schulleiter der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Frage-und-Antwort-Runde
Zeit für Ihre Fragen und Erfahrungen